Bienvenido/a a ICEMD, nuestro Instituto de Innovación
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En este evento nos centraremos en el informe Innovation Series:HORECA. Realizaremos una presentación de un resumen ejecutivo de este informe. Expondremos una visión general de la innovación en el sector, y nos centraremos en dos ejemplos concretos de cómo se han aplicado estas innovaciones por empresas relevantes, a fin de mostrar, de forma rápida y amena, todo el potencial del estudio completo.
Innovation Series: HORECA es un estudio realizado para aportar visibilidad sobre las innovaciones que se están produciendo en toda la cadena de valor del canal HORECA. Hemos identificado y analizado las tendencias y soluciones más innovadoras que se están implantando basándonos en ejemplos claros y concretos. El objetivo de este estudio, es facilitar, no solo la idea teórica de la innovación, sino dar ejemplos concretos de su aplicación.
Si bien es cierto que la situación que hemos vivido los últimos meses ha impactado de forma clara en este canal, la vuelta a la normalidad seguirá teniendo una repercusión significativa. Antes del COVID ya existían unas tendencias muy claras de las innovaciones que se estaban adoptando en este sector, algunas de ellas, se han acelerado para dar solución a las necesidades creadas durante los últimos meses. Ahora bien, la situación puntual que vivimos no es el único driver de la innovación en este canal, puesto que la adaptación del uso de las nuevas tecnologías, y la reinvención de los modelos de negocio es algo que ya estaba ahí, y que seguirá estando para dar soluciones a las necesidades de los clientes.
ICEMD Innovation Series nace con el objetivo de ser el documento anual de referencia que ayuda a las empresas y profesionales del sector, a través de la innovación, a dar respuesta a los problemas, necesidades y retos a los que se enfrentan, en cada área de la cadena de valor. En este documento encontrarás información útil y relevante para impulsar y acelerar la innovación en tu organización.
En este evento nos centraremos en el informe perteneciente a la Innovation Series para el sector HORECA. Se realizará la presentación de un resumen ejecutivo de este informe, a fin de mostrar, de forma rápida y amena, todo el potencial del estudio completo.
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